奄美大島特産品No2 奄美大島アップルマンゴー 2010年度出荷終了
奄美大島マンゴー
奄美の太陽いっぱい浴びた奄美マンゴー
フルーツの女王と称されるマンゴー。
南国奄美産のアップルマンゴーの特徴 は、糖度が高いにもかかわらず甘いだけじゃなく、独特の酸味を含み絶妙なバランスの風味が味わえます。
奄美大島北部笠利町にて浜田さんが栽培するアップルマンゴーは糖度が高くまた酸味のバランスが良い評判のマンゴーです。この一ヶ月の為に一年中見守りひとつひとつ愛情を込めて育てた浜田さんのマンゴーを一度お試しください。
完熟状態のマンゴーをより長い期間保存する
マンゴーは、すでに樹上で完熟状態で収穫されておりますので、追熟の必要はございません。保存せずに冷やしてすぐにお召上がり頂けます。
夏場、気温が上がると、冷蔵庫で保存する必要がありますが、直接冷風が当たると、表皮がしおれ風味が落ちてしまいます。ラップで空気が入らないよう密封し、冷蔵庫にて保存ください。ポイント：マンゴーを空気が入らないようラップで密封する
冷蔵庫で保存後も、2〜3日中には、お召上がり下さい。密封がうまくできていますと１週間くらい保存できます。
マンゴーおいしい食べ方・切り方
マンゴーをそのままかぶりついて食すことは、避けたほうがよいでしょう。
マンゴーはウルシ科で皮に含まれる成分に、皮膚がまけてしまう可能性があります。
左の写真のようにマンゴーを縦に3等分にします。 皮はそのままにし果肉をさいの目に切り、皮のほうから反らせるようにして実を出します。切り方の小冊子が入っています。
■訳ありマンゴー2kgはこちら
■マンゴーは新ウェブサイトでも販売中です。
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完熟アップルマンゴー1kg 贈答用 販売終了
商品番号：T-4003
内容量：1kg 3個
化粧箱入り
完熟アップルマンゴー1kg 特Ａ品
商品番号：T-4000
内容量：1kg 3個
化粧箱入り
完熟アップルマンゴー2kg 贈答用
商品番号：T-4004
内容量：2kg 約5〜6個入
化粧箱入り
※生ものですので時間指定をお願いいたします。
お中元など贈答用は、のしをお付けいたします。備考欄に記入ください
