メカブ粉末｜健康食品｜めかぶ粉末

メカブの成分

メカブはわかめの葉や茎に比べて栄養が溜まっており、わかめよりも栄養が豊富です。

わかめにはあまり無いネバネバですが、メカブはとてもネバネバしています。めかぶのネバネバを構成している成分は、アルギン酸やフコダインと呼ばれる酸性多糖類です。

その他にもビタミンＢ、カルシウム、ヨード、そして多くのミネラルなどカラダに不可欠な栄養素を豊富に含んでいます。また鉄、ヨウ素や、EPA（エイコサペンタエン酸）などの不飽和脂肪酸も多く含んでいます。

注目されるメカブ

メカブ粉末は、メカブの表面に胞子嚢ができ、胞子群がその生殖機能を 充分に持つ状態まで海中で育てた物を使用しています。

メカブは近年注目されており、機能性商品や医薬品などの原料としても使われています。

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